STEP1、面包蟹解冻拆解！锅中加适量油，把蟹钳蟹腿过油炸至金黄！蟹钳大难入味，记得用刀背敲碎！

STEP2、蟹壳先整个拔掉，肉入碗！蟹肚按十字切四块，切口处沾淀粉炸一下，封口后入油锅炸至变色即可

STEP3、螃蟹捞出后，油里已经有蟹黄的香味了，锅中留少量油，下葱段姜片爆香！

STEP4、螃蟹放入锅中，加纯奶椰奶，与蟹表面持平，加入咖喱块二块！大火烧开小火入味！

STEP5、加盐调味出锅摆盘，盖上蟹盖浇汁！锅中的汤汁可以伴米饭！美味！