配料表:
详细做法:
STEP1、除芝麻和香葱外所有材料混匀
STEP2、揉到完全阶段,可以拉出光滑薄膜
STEP3、盖膜放温暖处发酵至2.5倍大
STEP4、排气松驰20分钟,用擀面杖整形成烤盘大小,(可以放在垫纸上慢慢擀开,然后直接拖进烤盘)
STEP5、用叉子叉孔,烤箱里放一杯开水,用发酵档继续二次发酵
STEP6、2倍大时取出,刷全蛋液,洒芝麻,香葱末(不喜欢可以不放),烤箱180度
STEP7、烤焙约15分钟至表面金黄
STEP8、取出稍晾倒扣在另一张油纸或保鲜膜上,撕去垫纸,
STEP9、翻面切几道口子
STEP10、抹沙拉酱,铺肉松,
STEP11、趁温热时卷紧
STEP12、凉了可以切小段,因为涂抹了沙拉酱最好当天消灭哈,这个是洒葱花的
STEP13、不喜欢香葱可以不放,味道也好吃
STEP14、松软美味,比面包房卖的好吃啊
STEP15、甜食吃多了不舒服,咸味的就好多了
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