配料表:
详细做法:
STEP1、备杂粮「黄豆豆渣」是做豆浆滤出的,没有可替换同等克数的「熟黄豆粉」
STEP2、「酵母」用温水化开
STEP3、混合「杂粮」「白糖」「酵母水」加入「温开水」揉成柔软面团放置温处醒30分钟
STEP4、分成若干等份剂子团成球放在手心,用拇指转圈按出小坑
STEP5、上锅温锅醒15分钟大火,15分钟
STEP6、一锅口感细腻、韧劲十足「玉米」「豆香」淳厚「杂粮窝窝头」就成功出炉咯!(*︶*)可搭配「肉沫粉丝酸豆角」一起食用!具体做法详见另一篇菜谱(待更新,敬请期待)
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