配料表：
详细做法：
STEP1、材料装备好
STEP2、排骨焯水，
STEP3、锅中放油，爆香葱姜
STEP4、然后放入焯好的排骨，翻炒均匀
STEP5、放入生抽，老抽，翻炒均匀
STEP6、加入刚才焯过排骨的水，加盖炖一个半小时，绝对不能用冷水，肉会变老
STEP7、出锅前40分钟加入茶树菇
STEP8、收汁装盘，出锅前3分钟放盐
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