热菜家常菜
宝宝爱吃的饺子
1.对于和面硬软的问题，我觉得自己多练自己，掌握好自己心里的量就好了，我喜欢凭感觉2.对于调料都放多少克的问题我也是凭感觉，哈哈哈，我从来不拿勺量着放调料，本人懒，怕麻烦，咸了咸吃，淡了淡吃，佛系。3.对于馅儿的种类，你想吃啥就往里放啥，白菜啊，木耳啊，虾仁啊，这都是孩子可以吃的。
配料表：
- 面粉500 （克）
- 盐 （4克）
- 鸡蛋 （1个）
- 水 （200克左右）
- 猪肉前槽肉 （600克左右）
- 洋葱 （1个）
- 胡萝卜 （半根）
- 大葱 （2根）
- 生姜 （一大块）
- 香菇 （6朵）
- 生抽 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 香油 （适量）
- 花椒粉 （适量）
- 海鲜酱油 （适量
详细做法：
STEP1、把胡萝卜洋葱切丁，香菇焯水后切丁备用。把葱姜切末放入碗中，倒入200克水泡葱姜水，一会打在馅儿里，鸡蛋将蛋清和蛋黄分离，蛋清和面，蛋黄留着一会和馅儿用。
STEP2、将上述的调料都打在馅儿里，一定按照一个方向打，我喜欢最先放葱姜水打馅儿，然后放其他调料，喜欢一样一样放，一样一样打。切记放调料不要太淡，尽量咸一点，因为一会还得往里加洋葱丁香菇丁胡萝卜丁。
STEP3、和面就在这里说吧。第一次和面的时候就和软了。包饺子还是稍微硬一点，所以在盆里准备好面粉好，接一杯200g左右的水(跟体温差不多温度，一点点往里倒，一边倒一边搅，搅到都是一个面团的时候就可以了，不用非常光滑，放盆里，盖上保鲜膜，醒30分钟面。
STEP4、和好面后，切成两半，然后多揉一会，揉好了在中间扣个洞，滚滚滚，滚成一个大圈，然后切开，变成一个长长的面，然后撒上面粉，按照每个2.5cm的长度切块。最后转圈擀成饺子皮(语言有点太通俗了，哈哈哈哈)
STEP5、噢耶，成了！赶紧煮出来，剩下给孩子准备冻好分袋。完成
上一篇：宝宝辅食：番茄蛋羹肉末烩饭
下一篇：馋哭隔壁小孩的面拖蟹
家常菜做法
- 103/19儿菜炒肉丝
- 206/29家常菜做法：拌苦瓜的做法,家常菜做法18个
- 303/19土豆胡萝卜烧牛肉
- 403/19蒜香粉丝蒸北极贝
- 503/19红薯紫薯芋圆
- 608/30家常菜做法，老蛋糕的做法大全5种家常菜