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热菜家常菜

宝宝辅食颗粒面

2022-03-19 10:41:07

注意,打泥时要加一些温水,要不然和面时太干。另外,面团硬的话,擀面片时一定一定会很费力,这是肯定的,可以用超大号擀面杖,如果没有的话,那就使出你的洪荒之力吧,加油()

配料表:

  • 西蓝花 (2小瓣)
  • 南瓜 (150克)
  • 红薯 (0.5个)
  • 面粉 (500克)
  • 玉米淀粉 (30克)

详细做法:

STEP1、准备食材。西蓝花下锅煮熟,西蓝花水开煮个5分钟左右,孩子吃别太硬了,毕竟还得打泥。南瓜、红薯切片蒸熟。水开上汽后蒸15分钟,取出晾凉,别着急拿,烫手(我也是操心)

宝宝辅食颗粒面

STEP2辅食机或者料理机插电准备好,西蓝花切碎(梗可要可不要,放入辅食机,加温水30ML左右,打泥。南瓜红薯同理,加温水打泥,备用。

宝宝辅食颗粒面

STEP3、准备好各种泥之后放入碗中,开始和面。准备面粉,中间挖个心,倒入各种菜泥果泥,然后和起来吧,使劲揉啊揉,揉成一个光滑的圆胖子。面条面可以硬一点,当然如果怕一会没劲擀不动的话,差不多就可以。

宝宝辅食颗粒面

STEP4、和好几种面团,接下来开始不断的擀啊擀,擀啊擀,我是一个快乐的擀面匠。擀成0.5cm厚的薄片,当然可以再薄一点。然后像叠纸扇子一样,前一下后一下,叠完整个面片。

宝宝辅食颗粒面

STEP5、最后一步开切,最好快一点的刀,切起来干净利索,不留一点遗憾,哈哈。切成0.5CM的条条,然后把条条摆好,切成,多大块看你心情啦,撒一点淀粉抓匀就好啦。做好的颗粒面一定要晾干,然后密封保存哦,这样保存时间更久,大概一个月左右吧,快给宝宝做起来吧。

宝宝辅食颗粒面


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