STEP1、后油发揉好面团，一发后按照比例切分面团，醒15分钟。2（帽子球2:鼻子2:帽檐6）:3（胡须）:5（脸）

STEP2、取50%那块面团，擀成水滴形。

STEP3、取30%那块面团，擀成半圆形，用刀切出胡须，摆好后把胡须扭一扭，看起来会自然一些。取20%的面团，按照帽子毛球，鼻子，帽檐揉好摆好。最后放两颗葡萄干做眼睛。

STEP4、进烤箱二次发酵，到1.5倍大。

STEP5、涂蛋液，进，160度，15-20分钟。度，上色满意就拿出来。如果有红曲素或者食用红色素，可以涂在圣诞老人脸上帽子上。我是简易派，偷懒了。

STEP6、超级萌，我虫儿子好喜欢，直接带走了！要好好爱大雁妈妈啊！