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热菜家常菜

宝宝辅食:宝宝面-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面

此次食谱完全没有加盐调味,所以味道很清淡 如果是较大的宝贝,可以在做酱汁和煮面的时候,稍稍加点盐调味,但一定要少,1-3岁宝宝尽量少吃盐或不吃盐!

配料表:

  • 蝴蝶面 (30g)
  • 西红柿 (2个,120g左右)
  • 胡萝卜 (1/2根,20g左右)
  • 肉末 (20g)
  • 西蓝花 (三朵)
  • 橄榄油 (1-2g)

详细做法:

STEP1、准备好所有食材 胡萝卜切碎备用

宝宝辅食:宝宝面-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面

STEP2、将番茄划十字口,然后浸没在开水中3-5分钟

宝宝辅食:宝宝面-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面

STEP3、将番茄去皮 浸泡后的番茄也容易脱皮

宝宝辅食:宝宝面-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面

STEP4、切成番茄颗粒

宝宝辅食:宝宝面-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面

STEP5、此时准备好蝴蝶面

宝宝辅食:宝宝面-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面

STEP6、将蝴蝶面冷水入锅

宝宝辅食:宝宝面-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面

STEP7、中火煮开后转小火盖盖子焖煮7分钟左右就会比较软,面身有点透明没有白色硬芯或者用筷子夹面,面容易被夹断,就代表煮熟了。蝴蝶面因中间有褶皱部位比较厚,所以需要再多煮一会儿哦。 (其他面条、卡通面片等3分钟左右即可)

宝宝辅食:宝宝面-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面

STEP8、另外取一锅,热锅后加入少许橄榄油

宝宝辅食:宝宝面-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面

STEP9、倒入番茄碎翻炒

宝宝辅食:宝宝面-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面

STEP10、然后加入胡萝卜碎翻炒

宝宝辅食:宝宝面-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面

STEP11、差不多2-3分钟呈现图中状态

宝宝辅食:宝宝面-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面

STEP12、加入肉末快速翻炒

宝宝辅食:宝宝面-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面

STEP13、加入适量清水翻炒

宝宝辅食:宝宝面-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面

STEP14、直至酱汁变浓稠即可关火

宝宝辅食:宝宝面-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面

STEP15、此时面条煮好捞出放入盘中

宝宝辅食:宝宝面-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面

STEP16、将酱汁倒入面条中

宝宝辅食:宝宝面-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面

STEP17、在将焯水的西兰花,取一朵撕碎散在酱汁上,将另外的两朵以及小番茄放在盘子周边即可,宝宝食品也要美美哒

宝宝辅食:宝宝面-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面

STEP18、宝贝,赶紧来开动吧!

宝宝辅食:宝宝面-番茄蔬菜肉酱蝴蝶面


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