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热菜家常菜

简单好吃的麻辣葱油面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面条 (1份)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 糖 (3勺)
  • 香油 (适量)
  • 辣椒酱 (按个人口味增减)
  • 熟白芝麻 (适量)
  • 葱 (2根)
  • 香菜 (适量)
  • 食用油 (适量)

详细做法:

STEP1、先调一碗酱汁:生抽2勺、老抽1勺、白糖2勺、香油1勺

简单好吃的麻辣葱油面

STEP2、烧一锅水煮开,下面条,煮至透心就捞出。(一般加两次凉水就差不多熟了)

简单好吃的麻辣葱油面

STEP3、先用熟油拌一下面条,才不会变成一团。

简单好吃的麻辣葱油面

STEP4、先淋上一汤匙之前调好的酱料

简单好吃的麻辣葱油面

STEP5、加入一勺辣椒酱(我用的是老干妈的辣酱,你们可以按的口味加减)

简单好吃的麻辣葱油面

STEP6、撒上备好的葱花和香菜

简单好吃的麻辣葱油面

STEP7、再撒上熟的白芝麻

简单好吃的麻辣葱油面

STEP8、另起锅倒入食用油,烧至微微冒烟,迅速把热热的油浇在葱花上,听到次次次香气扑出来了……

简单好吃的麻辣葱油面

STEP9、拌匀就可以开吃啦……我分开煮了四份,一开始不要加太多酱料先试一下味道,再增加

简单好吃的麻辣葱油面

STEP10、这是一款简单又好吃的葱油

简单好吃的麻辣葱油面

STEP11、赶紧动手试试吧……

简单好吃的麻辣葱油面


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