STEP1、我是用汆乌鸡的高汤，大火烧开放入空心面，约煮30秒捞出

STEP2、切一段葱段，对半切丝放入碗中

STEP3、锅内水煮开，打入一个整蛋，一分钟捞出放进碗中

STEP4、倒入生抽，少许盐，滴几滴香油即可。