纯鸡蛋面条
配料表:
- 中筋面粉 (400克)
- 鸡蛋 (180克)
- 盐 (一丢丢)
- 防粘粉 (适量)
详细做法:
STEP1、将面粉、盐放入盆中搅拌均匀!

STEP2、鸡蛋磕出来打散!

STEP3、慢慢加入面粉中,边加边搅拌。

STEP4、搅拌至棉絮状就行!

STEP5、稍微捏一下放入压面机压

STEP6、压至光滑就行

STEP7、慢慢减档,直到你想要的厚度就行。

STEP8、装上面刀!

STEP9、开始下面条!!

STEP10、这样盘起来,吃不掉可以放速冻!

STEP11、来个近照!!

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