STEP1、葱姜切成细末

STEP2、准备肉馅，肉要用肥瘦相间的比较好吃，光瘦肉吃起来比较柴，所以肥肉和瘦肉一起不会觉得很腻也不会很柴

STEP3、将香菇洗干净去根部剁碎

STEP4、.锅中入油烧热，放入葱末姜末炒出香味

STEP5、倒入肉末，五花肉炒散，把五花肉中的油煎出，这样会比较香一点

STEP6、五花肉炒至变色放入香菇丁翻炒

STEP7、倒入1碗水，水位要高于菜的高度或持平

STEP8、加入1勺甜面酱、1勺蚝油、1勺酱油、1勺胡椒粉、1勺糖、少许盐

STEP9、大火煮开转小火炖至粘稠，中间记得不停的翻炒，避免糊锅。

STEP10、深锅里放入适量清水煮沸，加入少许盐，倒入面条煮熟。

STEP11、将煮好的面条捞出装碗，再加入炒好的肉酱拌食即可。

STEP12、拌面、拌饭、炒菜、做汤均可，剩下盖上盖子放入冰箱冷藏即可。

STEP13、好多的香菇，一口一个肉。超满足的。

STEP14、做好的香菇肉酱放凉以后，装进密封罐里。

STEP15、喜欢拌面的你，是否很心动呢？

STEP16、芳香浓郁，吃上一大口鲜香美味