配料表：
详细做法：
STEP1、牛肉切成稍有厚度的小片
STEP2、加入蚝油、生抽、糖、盐、料酒、姜泥和玉米淀粉腌制待用
STEP3、牙签泡热水，将牛肉穿在牙签上
STEP4、牙签牛肉入油锅，炸至变色后捞出
STEP5、起油锅，炒香姜蒜泥，辣椒面、孜然粉和五香粉
STEP6、拌入牙签牛肉翻炒，葱花和白芝麻，出锅
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