配料表:
详细做法:
STEP1、鸡蛋打散,锅里少量油,摊成鸡蛋饼。这是玉子烧锅做的。
STEP2、这是炒锅摊的鸡蛋饼
STEP3、诚信火腿肠切条、胡萝卜切条。
STEP4、黄瓜切条,鸡蛋切条,鸡蛋可以稍微切粗一点
STEP5、肉馅儿也是提前腌制一晚上,按照昨天好朋友教导的,用水一点点焖熟,这样油少,方法棒棒哒。左边大人和蓉蓉吃的,右边嘀嘀嘟嘟。酱油多少的区别。可以放大葱、可以放圆葱、可以不放。
STEP6、觉的肉粒大,可以切一切,喜欢大块的,可以忽略这步骤。
STEP7、米饭,这个是嘀嘀嘟嘟的,放了些香油和五香粉没有放盐。
STEP8、大人和蓉蓉的放了玉米油、少许香油、黑芝麻和少许盐。放黑芝麻一好吃二好看三我怕跟嘀嘟的混了。为啥没有给嘀嘀嘟嘟放黑芝麻,担心芝麻一颗颗的口感,2娃不吃
STEP9、海苔放平,海苔上面那层涂少量油,这样防止海苔断开,不涂油也可以。用平铲子把饭平平的铺满海苔,不要太厚,一小层就好
STEP10、鸡蛋条、海苔中间放入胡萝卜条、黄瓜条、生菜条、诚信火腿条、肉末。还可以放甜玉米粒、金枪鱼等[微笑]看你自己喜欢
STEP11、把海苔卷起来,稍微紧一些。可以利用竹帘,也可以直接徒手卷起来。
STEP12、海苔卷好后,用锯齿刀切,开会磨着切。海苔2头,如果得瑟就直接塞自己嘴巴里吧,嘿嘿。中间部分切摆盘。
STEP13、可以放点沙拉酱、肉松点缀
STEP14、得瑟完毕后,就可以这样一盘子端上桌,保证娃吃的香香的