热菜家常菜
米饭克星麻辣香锅
1,食材一定要提前煮一下直接炒的话因为每种食材熟的时间不一致很容易夹生2.不吃辣的可以加甜面酱做成酱香味的香锅3.食材种类可以因人而异增加土豆菜花菌菇种类越多口感也越丰富好吃
配料表：
- 虾仁 （5-8只）
- 藕 （1节切片）
- 西兰花 （5-8朵）
- 火锅丸子 （适量）
- 香菇 （3-5朵改花刀）
- 青笋 （适量切片）
- 葱姜蒜 （适量）
- 生抽 （1勺）
- 火锅底料 （1小块）
- 郫县豆瓣酱 （1勺）
- 花椒 （少许）
- 辣椒 （5-6个）
- 白糖 （1勺）
- 白芝麻 （少许）
详细做法：
STEP1、准备一些自己喜欢的食材处理干净火锅丸子改花刀鲜虾可以去头去壳方便实用
STEP2、起锅烧水先把丸子和虾氽烫到断水然后把蔬菜也烫一下烫熟以后过凉水
STEP3、起锅烧油放入葱姜蒜花椒辣椒炒出香味放入一块火锅底料和一勺郫县豆瓣酱炒出红油然后加入一勺生抽调味少许白糖提鲜
STEP4、加入所有食材翻炒均匀让每个食材都裹上调料大火翻炒几下即可
STEP5、出锅前撒上少许白芝麻好吃又好看！
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