热菜家常菜
自制超下饭焖锅
配料表：
- 鸡腿肉 （2只）
- 土豆 （1个）
- 香菇 （4朵）
- 洋葱 （1个）
- 牛肉丸鱼丸 （6-8个）
- 青椒 （2个）
- 蒜 （5瓣）
- 甜面酱 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 料酒 （适量）
- 生抽 （适量）
- 盐 （适量）
- 糖 （适量）
详细做法：
STEP1、把鸡腿洗净剁成块儿加入适量料酒生抽盐腌制片刻
STEP2、把洋葱和青椒切成片状备用
STEP3、土豆切成块备用
STEP4、香菇切片备用
STEP5、把甜面酱、蚝油和生抽以3:3:1的比例混合搅拌，可加入适量的糖
STEP6、把切好备用的菜一同放入锅中翻炒，加适量的盐调味，然后铺好腌制好的鸡腿肉和牛肉丸，加入适量的水盖上盖子煮10分钟，把调好的酱料均匀涂抹在鸡肉和丸子上，盖上盖子焖5分钟
STEP7、鸡肉和丸子表面微黄，关火
STEP8、一道超下饭的焖锅就做好啦
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