热菜家常菜
蜂蜜蛋奶小馒头
1.马铃薯淀粉就是土豆淀粉，如果没有可以用红薯淀粉、木薯生粉或者玉米淀粉来代替，不过口感会比土豆淀粉差一些就是。2.小小的、酥酥的，咬一口，入口即化，香浓的牛奶和蜂蜜味道，因为加入了黄油，比外面卖的不知道要香多少！3.但要注意哦！黄油版的只适合大人和2岁以上的小孩食用，如果家里是1岁以下的小宝宝，请去掉黄油和蜂蜜，鸡蛋改成2个就可以了，那就是无油版的小馒头。
配料表：
- 马铃薯淀粉 （140克）
- 低筋面粉 （20克）
- 奶粉 （25克）
- 糖粉 （35克）
- 泡打粉 （1t）
- 鸡蛋 （1个）
- 蜂蜜 （一小勺）
- 黄油 （40克）
详细做法：
STEP1、所有粉类混合，过筛筛入盆中
STEP2、鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散
STEP3、将蛋液加入面粉碗中
STEP4、再加入溶化黄油
STEP5、拌匀后用手揉成光滑均匀的面团
STEP6、取一小块面团，搓成一指粗左右的均匀长条，用刮板分成小剂子
STEP7、然后逐一用掌心搓成小圆球，整齐的码放在烤盘上，注意中间要留下一定的距离
STEP8、烤箱预热，175度，上下火，中层，烤8分钟左右
STEP9、关火后不要开盖，余温再焖5-10分钟，取出晾凉后即可食用
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