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热菜家常菜

黑芝麻蜂蜜吐司面包-松下面包机

配料表:

  • 混合黑芝麻丸坚果 (100克)
  • 常温鸡蛋1个 (50克)
  • 常温牛奶 (70克)
  • 蜂蜜 (50克)
  • 高筋面粉或面包粉 (200克)
  • 混合在芝麻坚果中的白砂糖 (20克)
  • 油 (20克)

详细做法:

STEP1、1.面包粉或高筋面粉都行200克,倒入面包里锅内。2.此时如果冷藏或鸡蛋,可以先在碗里倒入70克,微波下30秒,不要太烫,温的也行。再将一颗生鸡蛋和充分搅拌均匀,温也差不多是常温了。3.搅拌机里入蜂蜜50克4.最后入油20克1颗芝麻丸在面包粉里,这样芝麻烤出来很香5.发酵粉3-4克,放在发酵盒里搅拌里选择8,大概55分后有工提示,显示器上有写的,这时可以做馅料准备工作

黑芝麻蜂蜜吐司面包-松下面包机

STEP2、馅料准备:坚果可以自己事先碎好,用菜刀切下,大小根据自己口味,有的人喜欢大果粒的就切大点,反正是包在面包团里的。如果和面团混在一起就要切碎,否则机器表面容易被磨损。

黑芝麻蜂蜜吐司面包-松下面包机

STEP3、将5颗芝麻丸和坚果碎,白砂糖放一起。白砂糖根据自己口味放。切记不能放蜂蜜太湿了,影响面团配方。

黑芝麻蜂蜜吐司面包-松下面包机

STEP4、这个面团做好了,里面包含1颗芝麻丸

黑芝麻蜂蜜吐司面包-松下面包机

STEP5、用手捏出光滑的面团,再用擀面杖把面团滾成长的椭圆形,把混合芝麻坚果放入折2下。再擀面杖擀平成长条,再放一遍混合馅料,全部放完馅料为止。层数越多,面包里分布就均匀,然后放入面包里里

黑芝麻蜂蜜吐司面包-松下面包机

STEP6、烤后出来,有一头翘着,所以当初塞完馅料应该把这头朝下放才行

黑芝麻蜂蜜吐司面包-松下面包机

STEP7、我妈说比外面还好吃,因为馅料足

黑芝麻蜂蜜吐司面包-松下面包机


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