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热菜家常菜

黑芝麻粉面包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高筋面粉 (300克克)
  • 酵母 (4克)
  • 奶粉 (12克)
  • 芝麻粉 (30克)
  • 鸡蛋 (24克)
  • 盐 (5克)
  • 糖 (30克)
  • 水 (168克)
  • 黄油 (24克)

详细做法:

STEP1、材料备齐,黄油软化。

黑芝麻粉面包

STEP2、2、除黄油外所有材料放入东菱面包机揉面,自定义揉面时间。

黑芝麻粉面包

STEP3、3、大概揉10分钟成团后,放入软化的黄油继续揉。

黑芝麻粉面包

STEP4、4、揉到完全阶段,出薄膜为止。

黑芝麻粉面包

STEP5、5、面团滚圆放入面包机启动发酵模式,进行发酵,自定义时间,大概70-80分钟。。

黑芝麻粉面包

STEP6、6、发酵到8分满的时候启动烘烤模式,自定义时间40分钟即可,

黑芝麻粉面包

STEP7、出炉脱模放凉即可

黑芝麻粉面包


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