更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 主食家常菜 列表

热菜家常菜

当优格遇上面包,引爆你的味蕾

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面团材料
  • A高筋面粉 (225g)
  • 低筋面粉 (25g)
  • 细砂糖 (50g)
  • 盐 (3.5g)
  • 奶粉 (7.5g)
  • 牛奶 (63g)
  • 鸡蛋 (37.5g)
  • 水 (50g)
  • 蜂蜜 (7.5g)
  • 酵母 (5g)
  • 黄油 (37.5g)
  • 馅料和装饰
  • A苹果粒 (150g)
  • 详细做法:

    STEP1、将面团中的所有材料依次倒入厨师机中搅拌

    当优格遇上面包,引爆你的味蕾

    STEP2、先慢速搅拌均匀

    当优格遇上面包,引爆你的味蕾

    STEP3、然后再换中速拌至可以拉出薄膜

    当优格遇上面包,引爆你的味蕾

    STEP4、在取出面团放入盆中,再用保鲜膜盖好

    当优格遇上面包,引爆你的味蕾

    STEP5、放入醒发箱醒发30分钟左右

    当优格遇上面包,引爆你的味蕾

    STEP6、将醒发好的面团取出,平均分割80g一个

    当优格遇上面包,引爆你的味蕾

    STEP7、然后搓圆放入烤盘

    当优格遇上面包,引爆你的味蕾

    STEP8、包上保鲜膜

    当优格遇上面包,引爆你的味蕾

    STEP9、放入冷藏备用

    当优格遇上面包,引爆你的味蕾

    STEP10、将黄油放入锅中加热

    当优格遇上面包,引爆你的味蕾

    STEP11、再放入苹果粒,细砂糖,柠檬汁和玉米淀粉

    当优格遇上面包,引爆你的味蕾

    STEP12、一起炒至金黄

    当优格遇上面包,引爆你的味蕾

    STEP13、然后放入盘中,放凉备用

    当优格遇上面包,引爆你的味蕾

    STEP14、将冷藏中的面团取出,用擀面杖擀成长方形

    当优格遇上面包,引爆你的味蕾

    STEP15、然后用刮刀在一半的位置切出条形

    当优格遇上面包,引爆你的味蕾

    STEP16、再放入准备好的苹果馅料

    当优格遇上面包,引爆你的味蕾

    STEP17、从上到下卷起来

    当优格遇上面包,引爆你的味蕾

    STEP18、放入烤盘

    当优格遇上面包,引爆你的味蕾

    STEP19、放入醒发箱,醒发50分钟左右

    当优格遇上面包,引爆你的味蕾

    STEP20、将装饰的30g细砂糖和1.5g肉桂粉一起和匀备用

    当优格遇上面包,引爆你的味蕾

    STEP21、将醒发好的面包取出,表面撒上准备好的肉桂糖

    当优格遇上面包,引爆你的味蕾

    STEP22、然后放入上火210度下火190度的烤箱

    当优格遇上面包,引爆你的味蕾

    STEP23、烤12分钟左右

    当优格遇上面包,引爆你的味蕾

    STEP24、取出

    当优格遇上面包,引爆你的味蕾

    STEP25、即可

    当优格遇上面包,引爆你的味蕾


    上一篇:兰桂坊法式面包
    下一篇:不担心刀工的手工面

家常菜做法         Sitemap    Baidunews