STEP1、三文鱼切丁、与虾仁混合后，加入黑胡椒末腌制15分钟。

STEP2、玉米粒和豌豆粒用黄油翻炒2分钟，倒入腌好的三文鱼丁和虾仁炒至变色（1分钟）。

STEP3、放适量盐，倒入米饭（米饭用鸡蛋液事先拌匀）再翻炒2分钟后关火出锅。

STEP4、炒好的米饭盛入烤盘，在米饭表层撒入马苏里拉芝士碎粒。

STEP5、箱提前预热200度，把盘放到箱中层，200度10几分钟，芝士表面微微焦黄后出箱。

STEP6、焗饭制作完成。

STEP7、开吃！