STEP1、淘洗净大米小米，洗净香菇和紫薯并切丁，咸蛋煮熟取出蛋白碾碎，将牛奶和水1 ：2混合

STEP2、锅里放少许油加热后，放入紫薯和香菇，加一点点盐炒两分钟（其实可以不炒直接全部一起煮的，我因为要实验锅巴，需要油，所以炒一下）

STEP3、然后放入米和蛋白，注入适量牛奶和水，再加一调羹酱油和一调羹酒酿，搅拌均匀，开煮OK啦

STEP4、电饭锅内煮好饭以后稍微凉凉一些以后重新按下煮饭键三分钟后就可以有锅巴了