热菜家常菜
简版葱香花卷枣馒头
冬天要适量增加酵母的用量
配料表：
- 酵母 （12克）
- 鸡蛋 （2个）
- 中筋面粉 （500克）
- 牛奶 （100克）
- 糖 （25克）
- 葱花 （50克）
- 油 （适量）
- 盐 （适量）
- 水 （适量）
- 炒熟的黑芝麻 （适量）
详细做法：
STEP1、将面粉中加入糖、酵母，倒入温热的牛奶搅拌均匀，发酵至2-3倍大
STEP2、将发酵好的面团排气后擀成薄饼状，用手指按压，撒食用油、盐、葱花、适量炒熟的黑芝麻
STEP3、将葱花油沾均匀
STEP4、卷成长条
STEP5、切成长方形
STEP6、将发酵好的面团排气后，揪成小剂子，撖成牛舌状卷入红枣。放温暖处二次发酵约40分钟，上笼蒸25分钟
STEP7、蒸熟后不要马上开盖哦
STEP8、口味鲜香，葱香扑鼻
上一篇：春季补钙✨宝宝辅食之黑芝麻馒头
下一篇：红枣奶香窝窝头
家常菜做法
- 103/19西葫芦炒鸡蛋
- 206/21【家常菜做法大全】豌豆汤的做法家庭做法3种做法
- 306/13家常菜做法：菠萝蜜的简单快速做法24种家常菜
- 412/27家常菜做法：肉排的家常做法28个
- 503/19咸肉菜饭
- 603/19无糖酸奶南瓜松饼