热菜家常菜
红枣奶香窝窝头
1.玉米粉的种类可以调整，如黑米黑豆黄豆荞麦全麦粉等等均可，主要还是为了吃点粗粮。2.糯米粉可以调整为普通面粉，我主要还是喜欢软点的口感3.为了香甜，水类可以都是牛奶，牛奶偏干，和面湿度自己看着再调整，而且各种粉类的吸水性不同，还是要自己注意掌握。4.为了健康的话建议不加糖，大不了吃的时候再蘸糖啊蜂蜜啊炼乳之类的。我后来想到蜂蜜加热是不是上火啊
配料表：
- 红枣 （3-4颗（用的若羌灰枣，去核剪碎））
- 玉米粉 （120克（加水后发现偏湿之后调整的重量））
- 糯米粉 （65克）
- 牛奶 （60克）
- 奶粉 （20克（如果加牛奶了这部可以省略））
- 桂花蜜 （20克（可换成白砂糖，为了健康可以不加甜的））
- 水 （30克（发现偏干后加的））
详细做法：
STEP1、红枣去核剪碎，所有食材统统放进面包机，我是用的低速和面
STEP2、成型了自己稍微搓一下就ok了
STEP3、按照自己喜欢的大小搓成型，一开始还乐意揉成球，后来就捏吧捏吧算了
STEP4、以一个大拇指为轴心，在剂子挖个洞，然后转转转，做成一个蘑菇头就行了
STEP5、电饭锅蒸煮模式，等水开了再把窝头们放进去
STEP6、密密麻麻的小宝贝们进去啦，耐心等待20分钟吧
STEP7、棒棒哒
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