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热菜家常菜

蒸熟中筋面粉

2022-03-19 10:41:07

蒸好开盖子的时候,一定要注意,水别滴在上面。一定要凉一下再擀,太热容易烫到手。

配料表:

  • 中筋面粉 (适量)
  • 清水 (适量)
  • 擀面杖 (1个)
  • 细筛 (1个)
  • 蒸锅 (1个)

详细做法:

STEP1面粉放在一个干燥的容器里,戳几个洞洞,盖上盖子,中火蒸30分钟

蒸熟中筋面粉

STEP2、拿出来,倒扣在案板上晾凉,忘记拍照

STEP3、用擀面杖擀细,反复的擀

蒸熟中筋面粉

STEP4、然后筛一下,剩下比较大的颗粒继续擀,反复操作就可以啦

蒸熟中筋面粉

STEP5、成功,密封保存备用

蒸熟中筋面粉


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