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热菜家常菜

豉香小面--仿吉野家早餐豉香米线

2022-03-19 10:41:07

煮面与焯菜同时进行。

配料表:

  • 冬笋
  • 木耳
  • 香菜
  • 小葱
  • 挂面
  • 生抽
  • 骨汤或水

详细做法:

STEP1、预先准备好配料:小葱香菜切末,木耳冬笋切丝装盒;骨汤最好装在可直接加热的锅中。

豉香小面--仿吉野家早餐豉香米线

STEP2、热骨汤,沸腾后焯熟木耳冬笋。

豉香小面--仿吉野家早餐豉香米线

STEP3、碗中放半勺盐、半勺生抽,用热骨汤冲开。

STEP4、另起一锅煮挂面。

STEP5、面捞出、木耳冬笋捞出放骨汤,撒小葱香菜末。


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