STEP1、方便面香葱、大蒜、小米辣，酱油、香醋准备好。

STEP2、早餐机小煎盘中倒适量油，中火烧热。

STEP3、油加热的时候来处理一下葱蒜辣椒：小米辣切小圈，大蒜切碎剁末，香葱切末。

STEP4、小米辣、蒜末，一半的香葱入大碗中，将烧热的油泼在上面，激出香味；同时煮锅中倒适量水放早餐机上，盖盖子大火烧开。

STEP5、根据口味将适量香醋、酱油、盐倒入碗中，用筷子搅拌均匀。

STEP6、水开后将面条入锅中，大火煮开。

STEP7、波纹面变直变粗变柔软了，用筷子直接挑入调料碗中。

STEP8、拌匀，让料汁全部吃进面条中，再撒入剩下的一半香葱末；想吃干拌面到这步就可以啦，想吃汤面，再把锅中的热水舀入碗中，暖暖乎乎吃着真舒坦。

STEP9、方便面这么做，酸辣开胃爽口！