STEP1、高筋面粉

STEP2、3碗面粉

STEP3、适量水搅成絮状

STEP4、揉10分钟，加保鲜膜醒20分钟

STEP5、加自来水没过开始双手揉捏

STEP6、5一7分钟后的烂棉花

STEP7、分2次将烂棉花在流水下冲洗所得成品

STEP8、成品拉长手扯成十小份

STEP9、下油锅炸制

STEP10、继续膨胀

STEP11、翻面炸

STEP12、两面金黄

STEP13、稍冷后面筋软塌，撕开小口塞肉馅

STEP14、高压锅上汽20分钟，大功告成！