配料表：
详细做法：
STEP1、如图切条，去籽
STEP2、面筋用刨刀一片片削下来，剩最后的用手撕，这样比刀切的薄
STEP3、面筋可以选择过一下水也可以不焯，锅热油，入青椒生抽，翻炒，加入面筋，翻炒，加水，加盐，出锅
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