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热菜家常菜

麦兜最爱的鱼丸粗面

2022-03-19 10:41:07

辅料任意加事先焯熟比较方便整道菜的精华是那个番茄!和韩式拌饭酱!一定要!!!分两次做的,所以图片上辅料有的切了有的没切,味道一样的,第二次熟练了更好吃

配料表:

  • 鱼丸 (4个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 乌冬面 (2包(一个人就1包))
  • 鱼豆腐 (4个)
  • 开花肠 (6根)
  • 韩式拌饭酱 (1勺)
  • 盐 (少许)
  • 鸡毛菜 (几根)
  • 番茄 (1个)
  • 大蒜 (1瓣)
  • 其他好吃的辅料 (随心放!)

详细做法:

STEP1、准备好相应食材,辅料随便加,加喜欢的东西

麦兜最爱的鱼丸粗面

STEP2、番茄切丁大蒜切片随意切形状

麦兜最爱的鱼丸粗面

STEP3鱼丸鱼豆腐开花肠这些辅料我都先焯熟备用

麦兜最爱的鱼丸粗面

STEP4、煎一个鸡蛋糖心的最好可以撒点芝麻

麦兜最爱的鱼丸粗面

STEP5、锅里加一丢丢油,蒜头切片爆香

麦兜最爱的鱼丸粗面

STEP6、加入切好的蕃茄丁(这道菜的灵魂!番茄真是好吃,不过一定要选好的番茄哦)

麦兜最爱的鱼丸粗面

STEP7、炒出汁水(可以加些水),收汁后加少许盐调味

麦兜最爱的鱼丸粗面

STEP8、加500ml左右的,加

麦兜最爱的鱼丸粗面

STEP9、水开下乌冬面

麦兜最爱的鱼丸粗面

STEP10、加入辅料咕嘟咕嘟

麦兜最爱的鱼丸粗面

STEP11、第二个灵魂出现!一大勺韩式辣酱!我偷偷放了一勺半)

麦兜最爱的鱼丸粗面

STEP12、放上煎好的蛋和绿叶菜(我没有)就完成啦!!!

麦兜最爱的鱼丸粗面

STEP13、方便简单只要不是不会点火的都能做。我在电陶炉上做的,又安全又快捷

麦兜最爱的鱼丸粗面


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