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热菜家常菜

咖喱饭

2022-03-19 10:41:07

也可以用鸡胸脯肉,不过鸡腿肉更嫩。也可以添加椰浆咖喱粉之类的提味。菜谱量为二人份。

配料表:

  • 咖哩块 (两块)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 鸡腿肉 (一只)
  • 土豆 (一个)
  • 豌豆 (半碗)
  • 开水 (400ml)
  • 米饭 (两碗)

详细做法:

STEP1、准备配菜,都切成小块。鸡腿去骨削皮也切成小块。

咖喱饭

STEP2、锅倒油加热,先放入鸡肉翻炒,变色后加入蔬菜,翻炒片刻后加入水熬煮。

咖喱饭

STEP3、所有材料煮熟之后放入咖哩块。

咖喱饭

STEP4、等咖喱块熬到融化后就可以出锅了。

咖喱饭

STEP5、盛好米饭,浇上汤汁,就开动吧!

咖喱饭


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