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热菜家常菜

玉米面红枣窝头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 玉米面 (克)
  • 糯米粉 (克)
  • 普通面粉 (克)
  • 水 (克)
  • 红枣 (颗)

详细做法:

STEP1、红枣切丁,我喜欢吃大颗粒的感觉所以切的比较大(主要是懒)建议多放点枣,蒸出来以后会比较有甜味,好吃!

玉米面红枣窝头

STEP2玉米面、普通面粉2:1,加入少许糯米粉(大概250ml的量杯半杯)也可以不加,主要是为了增加成品的粘性!将三种面粉和匀以后加入红枣丁,揉成团!

玉米面红枣窝头

STEP3、直接用手团城一个圆形,再从中间掏个洞,窝头就做好了!(怎么看着像馒头啊)

玉米面红枣窝头

STEP4、冷水上锅,水开以后大火蒸15分钟!成品图……不硬,软软的,我家二宝2岁特别喜欢吃!老母亲很欣慰啊!

玉米面红枣窝头


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