热菜家常菜
肥牛金针菇盖浇饭——秒杀吉野家肥牛饭
配料表：
- 肥牛 （适量）
- 金针菇 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 白糖 （适量）
- 洋葱 （适量）
- 胡萝卜 （适量）
- 生抽 （适量）
详细做法：
STEP1、先将肥牛卷用热水焯一下，撇掉浮沫，捞出备用
STEP2、另起一锅，先下洋葱煸炒，再下胡萝卜
STEP3、锅中倒入生抽，翻炒均匀后下金针菇，继续倒入少量水，调小火炖一会
STEP4、之前焯好的牛肉卷倒入锅中，翻炒均匀后用耗油、白糖调味，出锅
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