热菜家常菜
大S咖喱饭
个人喜欢香浓的口感，加入的椰奶会使口感偏甜香咖喱，不是辛辣的那种，另外我买的也是原味的咖喱。大S加的是牛奶，个人认为没有椰奶香，最好用椰浆，口感最好要做牛肉的话需要先把牛肉过水，不需要腌制，炖煮的时间加长
配料表：
- 土豆 （一个）
- 米饭 （两碗）
- 洋葱 （半个）
- 咖喱块 （一块）
- 鸡肉 （300g，一块）
- 盐 （15g）
- 料酒 （一勺）
- 芒果干 （一片）
- 芝士片 （两片）
- 椰奶 （四分之一盒）
- 黄油 （15g）
详细做法：
STEP1、土豆小，洋葱片，芒果干丝，鸡胸肉小（1cm-2cm）加入5g盐、15g（一汤勺）料酒腌制20分钟。鸡腿肉口感更嫩，加入，家里没了…
STEP2、锅烧热，加入黄油融化，加入洋葱炒香，加入土豆翻炒，我喜欢把土豆煎一下有轻微焦感
STEP3、加入鸡胸肉炒至变色
STEP4、加热水没过食材大火盖盖煮开转中火煮10分钟
STEP5、加入咖喱块、芒果四天、椰奶转小火煮10分钟后尝味道加入食盐，我加了盐勺的半勺。再煮一会，搅拌一下看稠了就可以关火啦
STEP6、大S在这一步加了芝士片盖在饭上哦！自我欺骗减脂星人就省略了……
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