配料表:
详细做法:
STEP1、1-鸡蛋黄和鸡蛋白分开2-蛋白可以用普通的打蛋器打发至可成型,实在没有打蛋器也可以用筷子之类的,都能打发,边打边放砂糖分两次,再加入柠檬五六滴3-蛋黄加植物油一勺,加安慕希一瓶,加入面粉与玉米淀粉,搅拌4-将打发的蛋白分两次加入蛋黄中,搅拌搅拌,防止蛋白消泡5-倒入电饭锅,千万别太多,防止涨起来把气孔堵住此处由于本人面粉放的太多,蛋糕胚比较瓷实,大家做时蛋黄糊别太浓稠呀
STEP2、等蛋糕胚出锅放冷,横切,分上下两层,中间铺奶油和水果
STEP3、盖起来
STEP4、周边抹上奶油,一次性手套剪个小洞,放奶油挤在上面,再放上喜庆的水果
STEP5、之后就开始自己的装饰吧
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