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热菜家常菜

西式烤年糕

2022-03-19 10:41:07

这是两人的份量。

配料表:

  • 马苏里拉芝士碎 (适量)
  • 年糕 (450克)
  • 培根 (4片)
  • 红、黄、绿灯笼椒 (各40克)
  • 蘑菇 (30克)
  • 蕃茄 (70克)
  • 洋葱 (40克)
  • 牛奶 (130克)
  • 鲜奶油 (70克)
  • 黄油 (少许)
  • 蒜末 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 黑胡椒粉 (少许)

详细做法:

STEP1、把灯笼椒切丁,培根、洋葱切丝,蕃茄切片。

西式烤年糕

STEP2年糕放滚水稍煮片刻。

西式烤年糕

STEP3、平底锅烧热,放入黄油、蒜末爆香,再放入洋葱、培根、盐、黑胡椒粉,炒至微熟。

西式烤年糕

STEP4、倒入鲜奶油、牛奶,翻炒。

西式烤年糕

STEP5、把年糕、灯笼椒、蕃茄、蘑菇,继续翻炒。

西式烤年糕

STEP6、翻炒均匀后,把食物盛到容器,撒上适量马苏里拉芝士。

西式烤年糕

STEP7、放进预热200度烤箱,烤20分钟即可。

西式烤年糕


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