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日式云朵戚风蛋糕

2022-03-19 10:41:07蛋糕戚风蛋糕

1.牛奶和色拉油的充分乳化2.蛋白的打发3.蛋白和蛋黄面糊的搅拌混合

配料表：

低筋面粉（65克）
牛奶（40克）
伯爵茶粉（2克）
细砂糖（蛋黄）（10克）
蛋黄（3个）
色拉油（40克）
蛋白（5个）
细砂糖（蛋白）（48克）

详细做法：

STEP1、伯爵茶云朵蛋糕

日式云朵戚风蛋糕

STEP2、抹茶（可可）云朵蛋糕

日式云朵戚风蛋糕

STEP3、卡仕达酱

日式云朵戚风蛋糕

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