热菜家常菜
妈妈味的芋头糕
配料表：
- 芋头 （1个）
- 香肠 （4根）
- 虾米 （50克）
- 粘米粉 （500克）
- 澄面 （80克）
- 十三香 （12克）
- 胡椒粉 （5克）
- 玉米淀粉 （80克）
- 糖 （120克）
- 盐 （35克）
- 清水 （600克）
- 热水 （1100克）
- 葱花 （适量）
- 花生碎 （适量）
详细做法：
STEP1、把腊肠和虾米切丁
STEP2、香芋去皮切丁
STEP3、热锅后，适量的食用油，再倒入虾米、腊肠爆香，倒入香芋炒至半熟
STEP4、把所有的粉类放入盆里，用冷水搅拌
STEP5、搅拌至无粉粒后边搅边冲入热水
STEP6、把炒好的香芋倒入面糊中拌一下，蒸盆刷一层食用油防粘，倒入拌好的香芋糊
STEP7、大火蒸30分钟
STEP8、撒上葱花和花生碎，可以开动咯
STEP9、欢迎加互相学习哦
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