配料表:
详细做法:
STEP1、材料全家福,淡奶油用的是总统牌的,比较好用,椰浆买400ml的就差不多400克了。
STEP2、把吉利丁粉先用冷水溶解。
STEP3、图2的吉利丁粉隔热水溶成液体。
STEP4、把牛奶、淡奶油、椰浆、白砂糖混在一起加热,不用煮开,到70度左右就可以了。
STEP5、加入液体状的吉利丁粉,不停搅拌直到完成溶合。
STEP6、溶合后倒在模具中,也可以放入卡通模具中会更好看,下面辅多个保鲜膜会更容易脱模。
STEP7、啦()啦,冷藏4个钟脱模,切成小块,入口香浓美味,好吃得停不下来。