配料表:
详细做法:
STEP1、水加糖煮开后放入切好的鲜橙片开煮5/10分钟收汁晾凉备用
STEP2、橙皮粒加蜂蜜加白兰地酒浸泡备用
STEP3、种面打好醒发大概30/50分钟这个主要看你做吐司的天气和季节
STEP4、种发好后将主所有料(除了黄油和泡好橙皮粒意外),都放在里打到8成后加入黄油打到快10成,用手抻够膜就好。再放入浸泡好橙皮粒倒进去一起慢速搅匀就好了,在盖上保鲜膜松弛大概20分钟后切225一个切6个。个3个450吐司
STEP5、切好的面团醒发大概30分钟后整形后备用
STEP6、刚才煮好的鲜橙片放入450的土司模具里面
STEP7、在把杆好的吐司放到模具里面放到发箱里面醒发,家里没有发箱就在烤箱里面放一个深盘里面放热水烤箱调到35就好大概发40/45分钟,看吐司的大小不够大再发会
STEP8、我发到这个位置正好再小一点也行后烤箱上火200下火170烤45分钟
STEP9、就是这个样子
STEP10、就是这个样子
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