配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所用的材料,黄油事先软化至可轻松按下指印。
STEP2、用电动打蛋器先将黄油搅拌至颜色变浅,再将细糖加入,继续搅拌至体积蓬松。
STEP3、将打散的鸡蛋分次加入,搅拌均匀至蓬松有纹路。
STEP4、将过筛后的低筋面粉和泡打粉加入,用刮刀混合均匀至无颗粒状态。
STEP5、加入稍回温的酸奶,拌均匀。
STEP6、最后加入略剪小块的桑葚,稍拌匀即可,面糊就做好了。
STEP7、将面糊装入裱花袋,剪宽口后挤入纸杯中,约7分满,表面再放几颗桑葚。
STEP8、烤箱提前上下火180度预热好,蛋糕放入中层烤网,烘烤约30分钟即可。
STEP9、蛋糕出炉立即脱模,放网架上冷却即可。
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