快手辅食酸奶榴莲蛋糕

热菜家常菜

·榴莲含有很高的蛋白质和碳水化合物，能提供高热量，堪称水果中的“士力架”，非常适合给宝宝做早餐或点心来补充能量 ·蛋黄虽比不上蛋白打发得蓬松，但用来做小蛋糕也能带来不错的绵软口感，而且相对蛋白来说更降低过敏风险

配料表：

详细做法：

STEP1、称取酸奶20克，低筋面粉10克

快手辅食酸奶榴莲蛋糕

STEP2、搅拌成粘稠的面糊，不要有面粉颗粒

快手辅食酸奶榴莲蛋糕

STEP3、舀入10克榴莲肉搅拌均匀

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STEP4、鸡蛋2只，分离出两个蛋黄约35克，用电动打蛋器打约5分钟，至蛋液浓稠，充满小气泡

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STEP5、将酸奶面糊倒入蛋液里，竖起勺子快速自上向下划动

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STEP6、将面盆旋转90度，继续用勺子自上向下划动。重复至两种液体基本混合均匀

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STEP7、将面糊倒入纸杯或者其他容器里，倒7分满就可以了

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STEP8、水沸后大火蒸10分钟，关火焖2分钟取出就可以吃了

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