STEP1、将鸭腿洗净。口蘑去杂洗净，切两瓣。

STEP2、锅中放油，油热后放入鸭腿翻炒片刻，再放入老抽、生抽、料酒、糖、盐、花椒、八角混合均匀。

STEP3、炒好的鸭腿肉放入碗中，放入口蘑和葱姜，倒入适量水。放入中层。

STEP4、蒸箱选择普通蒸模式，100度，蒸30分钟。