STEP1、全蛋液加入70克细砂糖，用电动打蛋器打发到浓稠，划出的纹路可以保持10秒不消失。

STEP2、筛入低筋面粉，用刮刀从底部向上翻拌均匀，不要消泡。

STEP3、将黄油和牛奶放入碗中，隔水加热至黄油融化，搅拌均匀后加入25克奶粉，继续搅拌均匀。

STEP4、把搅拌好的黄油奶粉溶液倒入面糊中，用刮刀从底部向上翻拌均匀。

STEP5、将搅拌好的面糊倒入纸杯中，八分满即可，表面撒上耐烤巧克力豆。

STEP6、放入预热好的烤箱中，170度烤25分钟左右。

STEP7、烤好的杯子蛋糕拿出，在晾网上晾凉。注意纸杯的大小不同，烤制的温度和时间要做适当调整。