热菜家常菜
8寸懒人酸奶蛋糕
蛋白一定要打发
配料表：
- 酸奶 （200克）
- 鸡蛋 （4个）
- 细砂糖 （40克）
- 低筋面粉 （40克）
- 泡打粉 （3克）
详细做法：
STEP1、4个蛋清40克细砂糖（砂糖分三次放）3克泡打粉，打蛋器打至发白起弯勾
STEP2、4个蛋黄200克酸奶40克低筋面粉翻拌均匀
STEP3、打发的蛋白分三次加入翻拌均匀的蛋黄液中
STEP4、烤箱提前五分钟预热。上烤箱，150度上下火，1小时。
STEP5、霹雳玄天无敌好吃，口感绵密，彻思叔叔家的口感一摸一样了
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