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热菜家常菜

消耗淡奶油吐司

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 淡奶油 (180克)
  • 水 (35克)
  • 鸡蛋 (40克不到)
  • 高筋面粉 (320克)
  • 盐 (2克)
  • 糖粉 (50克)
  • 酵母粉 (3克)

详细做法:

STEP1、先放原方图片表示感谢

消耗淡奶油吐司

STEP2、所有材料,液体在下,再放面粉,后放其他,糖和盐分开,酵母粉藏进面粉坑,双立人厨师机1档位大概3分钟所有材料,直接调到4档把剩下的时间完就可出图中状态(双立人厨师机10分钟,到时间自动停止)

消耗淡奶油吐司

STEP3、揉好的面团用保鲜膜封起来,烧一壶开水,一起放入烤箱内发酵至两倍大

STEP4、发酵好的面团拿出排气,整形,放进吐司盒,烧开一壶水一同放入烤箱发酵至9分满

消耗淡奶油吐司

STEP5、预热170度,150度45分钟(家里的是松下微波炉的功能,不分上下火,度20度)

消耗淡奶油吐司


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