STEP1、鸡胸肉剁成泥吧。。。其实鸡胸肉很好剁的很快就行了。。。先切碎然后剁两下就好了

STEP2、然后葱胡萝卜黑木耳海米切末放进去。。。其实这个用量啊用料啊自己喜欢就好了。。。你如果喜欢香菇啊西兰花啊或者别的什么蔬菜都可以哦。。。喜欢多少放多少。。。还有海米啊是我喜欢的东西我调饺子馅啊什么的都会放一点。。。个人习惯觉得会好吃一点。。。如果不喜欢可以不放哦。。。当然也可以放虾仁！切碎记得！

STEP3、然后把黑胡椒碎啊白胡椒粉啊盐啊料酒啊鸡蛋清啊搞进去。。。这个盐的用量我都是靠尝的。。。就用手指沾一下然后舔一下试一试就好了记得吐掉！！因为是生的。。。料酒我就倒了一下黑胡椒碎和白胡椒粉看个人喜欢了。。。不喜欢也可以不放吧我猜哈哈哈！

STEP4、然后用筷子顺时针搅上劲。。。到什么程度呢。。。大概到你累了吧哈哈哈。。。反正当然是越努力越好吃啦。。。

STEP5、然后汆丸子。。。这个因为我一个人啊所以我分了两步拍。。。第一步先把肉馅攥到手里手指用力就会从虎口那里出来一块就这样。。。

STEP6、然后你用小勺把特弄下来。。。就这样。。。再放到沸水里煮到浮起来好了。。。

STEP7、嗯就是这样啦哈哈哈哈。。。这样一次吃不完可以放冰箱里吃的时候拿出来搞一搞。。。煮个汤啦。。。跟水煮菜一起拌凉拌汁吃啊。。。炖个土豆啊。。。也可以搞什么糖醋丸子。。。涮火锅什么的。。。

STEP8、今天是用紫菜海米煮了个汤底。。。然后放了做丸子剩的木耳丝。。。和那个蛋黄还切了一点白菜丝。。。加了盐和胡椒粉出锅撒了葱花。。。嗯要瘦了哈哈哈！

STEP9、是今天的午餐嗯我吃烤鸭了还吃炸麻花了可能又是瘦不了的一天了哈哈哈