热菜家常菜
北海道戚风杯子蛋糕
冷藏后更美味
配料表：
- 戚风杯子蛋糕 （跟之前的食谱做会有16-18个左右，7分满或8分满都可以）
- 卡仕达奶油酱
- 牛奶 （400克）
- 糖 （60克（加入牛奶的)）
- 蛋黄 （5个）
- 糖 （30克（加入蛋黄里））
- 低粉 （30克）
- 玉米淀粉 （12克）
- 香草精 （几滴）
- 无盐黄油 （20克）
详细做法：
STEP1、牛奶加入糖，锅里小火煮热
STEP2、蛋黄加糖混合搅拌，加入香草精，之后筛入低粉玉米淀粉，z字搅拌至无干粉
STEP3、煮开的牛奶慢慢的倒入搅拌好的蛋黄浆
STEP4、之后倒入不粘锅小火煮至这个状态再加入黄油卡仕达酱就完成了之后放凉冷藏半小时
STEP5、淡奶油打发至有纹路，把卡仕达酱拿出稍微压烂，之后加到打发的淡奶油里
STEP6、将淡奶油和卡仕达酱稍微打至混合这就完成了
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