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热菜家常菜

巧克力纸杯蛋糕

配料表:

  • 巧克力 (85g)
  • 无盐黄油 (160g)
  • 糖 (150g)
  • 鸡蛋 (150g)
  • 中筋面粉 (65g)
  • 可可粉 (15g)
  • 泡打粉 (4g)
  • 盐 (3g)
  • 香草精 (1tsp)

详细做法:

STEP1、面粉,可可粉,盐,泡打粉过筛

STEP2、融化巧克力和黄油,用打蛋器搅拌至完全混合

STEP3、将糖加入巧克力黄油中,混合至完全融化

STEP4、加入鸡蛋和香草精

STEP5、加入干粉混合物

STEP6、170度,烤20-25分钟


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