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热菜家常菜

巧克力转印

2022-03-19 10:41:07

夏天做转印可以每做完一个步骤放冰箱冷冻一下。巧克力溶点低,所以我每都用手试,微烫即可。就酱紫,说太多自己乱了。

配料表:

详细做法:

STEP1、我见过大多数人用油纸印,可是我觉的油纸不太清楚,在老师那见老师用惠尔通的裱花板转印的,回来我就搜了一下,好贵的说,所以变通一下买了个文件夹和一个透明的垫板。

巧克力转印

STEP2、大家都知道先画图啦。夹在垫板固定住。

巧克力转印

STEP3、先用黑巧描边,把黑巧放进裱花袋放进有40一50度的水里溶化后拿起擦干裱花袋,剪小口,画时裱花口应离垫板4毫米左右,让巧克力自然滑落。

巧克力转印

STEP4、描好边就得填色,有时一小点的颜色还要调色真的很烦,所以老师推荐买些这种巧克力笔真的好方便。

巧克力转印

STEP5、如果面积大,可以用这种色素调,别用惠尔惠之类的裱花色素调哦,会油水分离。

巧克力转印

STEP6、白色最后填,顺便把背部全涂一遍。防止撕时不完整。白色一定要盖过描边。

巧克力转印

STEP7、冷冻20分钟后就能轻易从垫板拿下来装饰了。

巧克力转印


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